YC9-9泡椒凤爪保鲜剂
泡椒风爪（山椒凤爪）用精选肉鸡爪泡制而成，重庆地区特色食品，
最为著名的是重庆有友泡椒凤爪，享誉全国。近些年，各地的超市以及市
场出现越来越多的散装泡椒凤爪销售，由于鸡爪属于肉制品，因此常温下
极易感染微生物，尤其是市场环境比较杂乱的情况下，泡椒凤爪的保质期
及其短暂。另外，在制作泡椒凤爪的过程中浸泡12个小时以上这个环节至
关重要，且泡水也是滋养微生物的最佳环境，因此，在泡水中添加防腐
剂，控制其初始菌落数，对延长保质期起到至关重要的作用。
“南箭牌”YC9-9泡椒凤爪保鲜剂是由我公司经过多年潜心研究和反复论
证所研制出的天然、安全、高效的复配防腐剂。
包装：25kg（桶装）
性状：白色或淡黄色粉末
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